восточная кухня: узбекская кухня

Сотрудники дома восточной еды Kinza предлагают продегустировать блюда узбекской кухни, завоевавшие популярность во всем мире. На данный момент сложно встретить человека, которому ничего не известно о шурпе, лагмане и мантах. Эти и другие кушанья не принято готовить чрезмерно острыми или пряными, но часто используются различные травы и приправы, такие как кориандр, барбарис, кумин и проч. Самым известным блюдом Узбекистана считается плов. Существуют десятки рецептов его приготовления, он может быть даже свадебным, летним или праздничным.